AOC Sancerre blanc « Le Château » 2023 Vincent Pinard

49,50 

⭐ Pourquoi choisir ce Sancerre blanc ?

Cette cuvée AOP Sancerre est issue de l’assemblage des différents terroirs du domaine, offrant un vin blanc de Loire à la fois complexe, élégant et profondément minéral. Un Sauvignon blanc de grande précision, idéal pour la gastronomie.

📍 Appellation & origine

Vin blanc AOP Sancerre, Centre-Loire

🏰 Domaine Vincent Pinard

Le Domaine Vincent Pinard fait partie des références incontournables des grands vins de Loire, reconnu pour la précision et la profondeur de ses cuvées.

🍇 Cépage

100% Sauvignon blanc, cépage emblématique des vins blancs de Loire, apportant fraîcheur, tension et complexité aromatique.

📅 Millésime 2023

Un millésime équilibré offrant une belle maturité et une grande finesse aromatique.

🍷 Dégustation

Issu de vignes plantées en 1972, ce vin dévoile une belle profondeur. La bouche est ample, ronde et florale, avant de laisser place à une finale longue, élégante et marquée par une superbe salinité.

🍽️ Accords mets et vins

Parfait avec des crustacés raffinés comme les langoustines, des poissons nobles (bar, Saint-Pierre) ou des coquilles Saint-Jacques poêlées. Un Sancerre blanc idéal pour une cuisine gastronomique.

📋 Caractéristiques

Vin blanc • Loire • 75 cl • 13 % vol

Paiement sécurisé

🏰 Domaine Vincent Pinard – Grand Sancerre de la Vallée de la Loire

Situé à Bué, au cœur de l’appellation Sancerre, le Domaine Vincent Pinard s’impose comme une référence incontournable des grands vins de Loire. Millésime après millésime, le domaine se distingue par la précision et la qualité de ses vins blancs comme de ses vins rouges.

👨‍👩‍👦 Un domaine familial d’excellence

Aux côtés de Vincent et Cosette Pinard, leurs fils Florent et Clément ont rejoint le domaine, apportant une nouvelle dynamique tout en respectant l’héritage familial. Ensemble, ils exploitent 17 hectares de vignes situées sur les plus beaux terroirs argilo-calcaires du Sancerrois.

🌿 Une viticulture de précision et respectueuse du terroir

La conduite du vignoble repose sur un savoir-faire ancestral, où chaque geste est guidé par la recherche du raisin parfait. Le travail est réalisé exclusivement à la main, avec des rendements maîtrisés (taille courte, vendanges en vert) afin de révéler toute la richesse des terroirs.

Engagé dans une approche proche de l’agriculture biologique, le domaine privilégie une viticulture sans produits phytosanitaires, associée à une philosophie non-interventionniste au chai. L’objectif : exprimer avec sincérité la pure identité de chaque parcelle.

🍇 Des vins de Loire parmi les plus grands

Grâce à cette exigence et à la diversité des terroirs, les vins du Domaine Vincent Pinard offrent une profondeur, une précision et une élégance remarquables. Aujourd’hui, ces cuvées figurent parmi les grands vins de France, recherchés pour leur capacité de garde et leur expression authentique du Sauvignon blanc et du Pinot Noir.

Poids 1,5 kg
Couleur

Blanc

Sous-région

Centre