À la rencontre des vignerons de Loire
Derrière chaque bouteille se cache un vigneron, un terroir et une histoire. Découvrez les domaines que j’ai sélectionnés au fil de mes rencontres dans le vignoble ligérien.
LE VIGNOBLE LIGÉRIEN
Un voyage au fil de la Loire
De l’océan Atlantique aux terroirs volcaniques du Massif central, chaque domaine raconte une histoire unique et exprime toute la diversité des vins de Loire.
PAYS NANTAIS
Muscadet, Gros Plant et l’influence de l’Atlantique.
ANJOU / SAUMUROIS
Une terre de Chenin Blanc et de Cabernet Franc, réputée pour la diversité de ses terroirs.
TOURAINE
Le cœur du vignoble ligérien, entre Sauvignon, Chenin et Cabernet Franc.
CENTRE- LOIRE
Des appellations emblématiques comme Sancerre et Pouilly-Fumé, reconnues pour leurs grands Sauvignons.
LOIRE VOLCANIQUE
Des terroirs rares où les sols volcaniques donnent naissance à des vins d’une grande personnalité.
LES DOMAINES
Découvrez les femmes et les hommes derrière chaque bouteille
Chaque domaine présent sur Sommelier de Loire a été choisi pour la qualité de ses vins, mais aussi pour les femmes et les hommes qui les élaborent. Découvrez leur histoire et les cuvées qui les représentent.
TOURAINE
Château La Roche en Loire - Baptiste Pousset
Baptiste Pousset, un jeune vigneron qui reprend cette ancienne bâtisse datant du XVIe siècle. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 2002 il maintient cela en modernisant les élevages.
À découvrir
Touraine Azay le Rideau « Esprit »
Touraine Azay le Rideau « Ecrin »
TOURAINE
Domaine Tessier
Le Domaine Tessier, situé à Cheverny, élabore des vins de Loire précis et élégants qui mettent en valeur les appellations Cheverny et Cour-Cheverny, ainsi que le cépage emblématique Romorantin.
À découvrir
Cheverny Blanc « Domaine »
Cour-Cheverny « Domaine »
Cour-Cheverny « Les Sables »
TOURAINE
Clos Volagré - Clément Molineau
Un jeune vigneron talentueux installé sur ses terres natales de Montlouis sur Loire
À découvrir
Montlouis sur Loire « L’Envol »
Montlouis sur Loire « Berthereau »
TOURAINE
Domaine des Quatre Piliers - Valentin Desloges
Une nouvelle génération de vignerons qui élabore des vins précis, digestes et profondément ancrés dans les terroirs de Touraine.
À découvrir
Chapitre 1
Bel Air
Au-dessus de Vitré
Ancrage
ANJOU
Domaine de la Bergerie
Référence incontournable des grands vins d’Anjou
À découvrir
Savennières « Croix Picot »
Côteaux du Layon « Le Clos de la Bergerie »
TOURAINE
Domaine de la Piffaudière - Olivier Bellanger
Le Domaine de la Piffaudière, dirigé par Olivier Bellanger à Monthou-sur-Cher, produit des vins naturels de Loire précis, vivants et profondément liés à leurs terroirs.
À découvrir
Touraine « Nuits Blanche »
Touraine « Pif » Sauvignon
TOURAINE
Justine Baudry
Un œil nouveau sur les Sauvignons de la Vallée du Cher
À découvrir
Touraine « Au fil de l’eau »
Touraine « La fille de l’air »
Touraine « Le feu sacré »
LOIRE VOLCANIQUE
Les Terres d'Ocre
Jeune vigneron installé sur le domaine familiale au cœur de l’appellation Saint-Pourçain
À découvrir
Saint-Pourçain Blanc
Pinot Noir « Les Cailloux »
ANJOU
Domaine des Brumes - Lucile et Dorian Herlem
Lucile et Dorian Herlem, domaine en agriculture biologique au cœur de Saint Aubin de Luigné en Anjou.
À découvrir
Anjou blanc
Anjou villages
IGP Val de Loire
TOURAINE
Simon Rémy
Jeune vigneron autodidacte de Bourgueil, des élevages précis et des vins d’une grande finesse.
À découvrir
Bourgueil « Au fil des Côteaux »
Bourgueil « Les Vlaudons »
ANJOU
Château Perray Jouannet - Rémi Pivert
Domaine familial repris par Rémi Pivert en 2019. À travers une viticulture biologique exigeante et des vinifications peu interventionnistes, il élabore des vins précis, élégants et profondément liés à leurs terroirs.
À découvrir
Anjou blanc « Les Sables »
Anjou blanc « Coteau de Millé »
Vin de France « Les Plaudières »
TOURAINE
Domaine de la Garrelière
La famille Plouzeau installé à Razines, conduit le domaine en biodynamie depuis 1993.
À découvrir
Gamay Tralala
Cendrillon
In Pinot Véritas
Chenin de la colline
TOURAINE
Sylvain Boton
Installé à Bourgueil depuis 2022, Sylvain Boton fait partie des vignerons les plus prometteurs de la nouvelle génération ligérienne. À travers des Cabernet Franc précis, élégants et profondément ancrés dans leur terroir, il s’impose déjà comme l’un des domaines à suivre de près dans l’appellation Bourgueil.
À découvrir
Bourgueil « Enraciné »
Bourgueil « Les Haies »
TOURAINE
Racèmes
Installé à Montlouis-sur-Loire, Racèmes est un jeune projet viticole fondé par Arthur Hutin et Roman Opelik. Animés par une passion commune pour le vin, le vivant et les terroirs ligériens, ils élaborent des cuvées sincères et vibrantes à partir de raisins issus de vignerons engagés en agriculture biologique.
À découvrir
Montlouis « Toponyme »
Vin de France « Archipel »
Vin de France « Versatile »
LOIRE VOLCANIQUE
Les Vins de la Madone
Installé à Champdieu non loin de Saint-Etienne, Gilles Bonnefoy met à l’honneur le gamay sur ses terrois volcaniques.
À découvrir
Côtes du Forez « Dacite »
Côtes du Forez « La Madone »
IGP Urfé « Gamay’s »
CENTRE LOIRE
Vincent Pinard
C’est à Bué, dans un petit village du Centre sur l’appellation Sancerre, que Le Domaine Vincent Pinard se révèle millésime après millésime grâce à la qualité de ses jus.
En Blanc comme en rouge, le Domaine excelle en partie grâce à l’arrivée des deux fils de Vincent et Cosette : Florent et Clément Pinard. La famille Pinard possède aujourd’hui un domaine de 17 hectares sur les plus beaux terroirs argilo-calcaires de la région.
À découvrir
Sancerre « Florès »
Sancerre « Pinot Noir »
Sancerre « Le Château »
PAYS NANTAIS
Domaine Les Quatre Journaux - Matthieu Bodin
Matthieu Bodin, nouvelle génération du Muscadet
Situé au Pallet, au cœur du vignoble nantais, le Domaine Les Quatre Journaux est porté depuis 2023 par Matthieu Bodin. Jeune vigneron passionné, il s’inscrit dans la nouvelle dynamique du Muscadet en élaborant des vins précis, vivants et profondément marqués par les terroirs de gabbro qui font la renommée de cette partie de la Loir
À découvrir
Grand Plant du Pays Nantais « Folle Blanche »
IGP Val de Loire « Chardonnay »
Muscadet
TOURAINE
Cyrille Sevin
Le Domaine Cyrille Sevin est situé au cœur des appellations Cheverny et Cour-Cheverny, dans le Loir-et-Cher, en Vallée de la Loire. À travers des vins précis, élégants et profondément ancrés dans leur terroir, Cyrille Sevin fait partie des vignerons qui participent au renouveau des vins de Loire.
À découvrir
Cheverny Blanc « La Quadrature »
Cour Cheverny « La Mazodière »
Crémant de Loire
TOURAINE
Domaine de la Canopée - Jérémy Lajoux
Le Domaine de la Canopée est un jeune domaine viticole situé à Vernou-sur-Brenne, au cœur de l’appellation Vouvray, en Vallée de la Loire. Fondé en 2021 par Jérémy Lajoux, le domaine s’impose déjà comme une référence montante des vins de Loire grâce à des cuvées précises, vibrantes et profondément ancrées dans leur terroir.
À découvrir
Vouvray « Clairière »
Vouvray « Dryades »
Vouvray Pétillant « Pont de Liane »
TOURAINE
Domaine THET - Dmitry Khlopin
Le Domaine THET est un jeune domaine viticole situé à Montlouis-sur-Loire, au cœur de la Vallée de la Loire. Fondé par Dmitry Khlopin, ancien scientifique et chercheur en optique devenu vigneron passionné, le domaine produit des vins précis, élégants et profondément marqués par les terroirs ligériens.
À découvrir
Montlouis sur Loire « Sec »
Montlouis sur Loire « Haut du THET »
Montlouis sur Loire « Pétillant »
TOURAINE
Domaine Fabrice Gasnier
Situé à Cravant-les-Côteaux, au cœur de l’appellation Chinon, le Domaine Fabrice Gasnier fait partie des références incontournables des grands vins rouges de Loire. Dirigé par Fabrice et Sandrine Gasnier, le domaine est reconnu pour ses magnifiques expressions de Cabernet Franc ainsi que pour ses élégants vins blancs de Chenin Blanc. Grâce à une viticulture biologique et biodynamique exigeante, le domaine produit des vins précis, digestes et profondément marqués par les terroirs calcaires du Chinonais.
À découvrir
Chinon blanc « Coteau de Sonnay »
Chinon rouge « Les Graviers »
Chinon « Vieilles Vignes
SAUMUR
Château de Villeneuve
Situé à Souzay-Champigny, au cœur du Saumurois, le Château de Villeneuve fait partie des domaines incontournables de la Vallée de la Loire. Propriété de la famille Chevallier depuis 1969, le domaine s’est imposé comme une référence pour les amateurs de Saumur-Champigny et de Chenin Blanc. Aujourd’hui, Cécile et Caroline Chevallier poursuivent le travail engagé par leur père Jean-Pierre Chevallier, avec la même exigence et le même respect du terroir.
À découvrir
Saumur Blanc
Saumur Champigny
Saumur Champigny « Vieilles Vignes »
CENTRE LOIRE
Domaine Philippe Gilbert
Situé à Menetou-Salon, au cœur du Centre-Loire, le Domaine Philippe Gilbert fait partie des références incontournables des grands vins blancs et rouges de Loire. Le domaine est reconnu pour ses magnifiques expressions de Sauvignon Blanc et de Pinot Noir, élaborées avec une approche artisanale et biodynamique exigeante. Grâce à des terroirs kimméridgiens remarquables et un travail précis des parcelles, les vins du domaine se distinguent par leur fraîcheur, leur minéralité et leur élégance.
À découvrir
Menetou Salon blanc
Menetou Salon rouge
Menetou Salon « Clos des Treilles »
TOURAINE
Maison Rousseau
Située à Esvres-sur-Indre, aux portes de Tours, la Maison Rousseau est l’un des domaines emblématiques de l’appellation Touraine Noble-Joué. Cette exploitation familiale, transmise depuis plusieurs générations, cultive aujourd’hui 18 hectares de vignes en agriculture biologique et contribue activement à faire rayonner l’une des plus petites appellations du Val de Loire.
À découvrir
Noble Joué
Vin de France « Malvoisie »
Délire de Bulles rosé
TOURAINE
Domaine de la Taille aux Loups
Le Domaine de la Taille aux Loups, situé à Montlouis-sur-Loire, fait partie des domaines les plus emblématiques de la Vallée de la Loire. Fondé et développé par le regretté Jacky Blot, il a largement contribué à faire rayonner l’appellation Montlouis-sur-Loire parmi les plus grands terroirs de vins blancs français. Aujourd’hui, son fils Jean-Philippe Blot poursuit cette quête d’excellence en élaborant des vins d’une précision remarquable, reconnus pour leur minéralité, leur profondeur et leur potentiel de garde.
À découvrir
Triple Zéro
Montlouis sur Loire « Clos de Mosny »
CENTRE LOIRE
Domaine Delaporte
Le Domaine Delaporte, situé à Chavignol au cœur de Sancerre, est l’une des références incontournables de l’appellation. Depuis plusieurs générations, la famille Delaporte cultive avec passion les grands terroirs de silex, de caillottes et de terres blanches. Aujourd’hui dirigé par Mathieu Delaporte, le domaine élabore des vins d’une grande précision, où le Sauvignon Blanc comme le Pinot Noir expriment avec élégance toute la richesse et la diversité des terroirs sancerrois.
À découvrir
Sancerre rouge « Chavignol »
Sancerre blanc « Silex »