AOC Sancerre blanc « Silex » 2023 Domaine Delaporte

27,50 

⭐ Pourquoi choisir ce Sancerre blanc ?

Ce vin blanc AOP Sancerre met en valeur toute la complexité des Sauvignon Blanc de Chavignol, issus de sols de silex. Un vin de Loire précis, minéral et profondément gastronomique.

📍 Appellation & origine

Vin blanc AOP Sancerre, Centre-Loire

🏰 Domaine Delaporte

Le Domaine Delaporte élabore des vins de Loire d’une grande précision, révélant toute la richesse des terroirs de Chavignol.

🍇 Cépage

100% Sauvignon blanc, cépage emblématique des vins blancs de Loire, reconnu pour sa fraîcheur, sa tension et son expression minérale.

📅 Millésime 2023

Un millésime équilibré offrant une belle maturité et une expression aromatique fine.

🍷 Dégustation

L’attaque est ample et ronde, avant de laisser place à une minéralité marquée, typique des sols de silex. La finale est longue, saline et élégante.

🍽️ Accords mets et vins

Idéal avec des poissons nobles comme la daurade, le Saint-Pierre ou le bar, ainsi que des Saint-Jacques ou un tartare de langoustines. Un Sancerre blanc parfait pour des accords marins raffinés.

📋 Caractéristiques

Vin blanc • Loire • 75 cl • 13 % vol

Paiement sécurisé

🏰 Domaine Delaporte – Référence de Sancerre en Vallée de la Loire

Le Domaine Delaporte, situé à Chavignol au cœur de l’appellation Sancerre, est une exploitation familiale dont l’histoire remonte au XVIIᵉ siècle. Ce domaine emblématique de la vallée de la Loire est reconnu pour la précision et l’élégance de ses vins.

🌿 Une viticulture engagée et de qualité

Aujourd’hui dirigé par Matthieu Delaporte, petit-fils de Vincent Delaporte, le domaine s’inscrit dans une démarche exigeante, alliant tradition et modernité. Depuis 2015, les vendanges sont réalisées exclusivement à la main afin de préserver la qualité des raisins. En 2023, le domaine a obtenu la certification en agriculture biologique, confirmant son engagement en faveur de l’environnement et du respect des terroirs.

🍇 Des cépages emblématiques de Sancerre

Le vignoble s’étend sur 33 hectares et met à l’honneur les deux cépages phares de Sancerre : le Sauvignon Blanc, à l’origine de vins blancs de Loire frais et minéraux, et le Pinot Noir, qui donne naissance à des vins rouges fins et élégants.

🍷 Des vins de Loire précis et élégants

Grâce à un travail rigoureux à la vigne et au chai, le Domaine Delaporte produit des vins de Loire qui expriment pleinement la diversité des terroirs du Sancerrois, alliant fraîcheur, complexité et équilibre.

Poids 1,5 kg
Couleur

Blanc

Sous-région

Centre