🏰 Domaine Fabrice Gasnier – Vins de Chinon en Vallée de la Loire
Situé à Cravant-les-Coteaux, au cœur de l’appellation Chinon, le Domaine Fabrice Gasnier est un domaine familial emblématique des vins de la Touraine. Transmis depuis plusieurs générations, il est aujourd’hui dirigé par Fabrice, Sandrine, Cynthia et Valentin, qui perpétuent un savoir-faire respectueux du terroir.
🌿 Une viticulture biologique et biodynamique
Le domaine est conduit en agriculture biologique et biodynamique, avec une attention particulière portée aux sols, à la vigne et à l’équilibre naturel de l’écosystème. Cette approche permet de produire des vins de Loire authentiques, précis et fidèles à leur origine.
🍇 Terroirs et cépage de Chinon
Le vignoble, principalement planté en Cabernet Franc, s’étend sur des terroirs variés de graviers et de coteaux argilo-calcaires, typiques de Chinon. Ces sols confèrent aux vins fraîcheur, finesse et complexité aromatique.
🍷 Style des vins de Chinon
Les vins du Domaine Fabrice Gasnier sont vinifiés avec soin et peu d’interventions, afin de préserver la pureté du fruit. Ils se distinguent par leur élégance, leur équilibre et leur expression fidèle du Cabernet Franc, offrant des vins rouges de Loire à la fois gourmands et structurés.
