TOURAINE

Domaine de la Garrelière

Des vins de Touraine sincères et lumineux, où la famille Plouzeau exprime depuis plus de trente ans toute la richesse d’un terroir cultivé en biodynamie.

LE DOMAINE

Un domaine historique au cœur de la Touraine

Situé à Razines, aux portes du Poitou, le Domaine de la Garrelière est un vignoble chargé d’histoire où la vigne est cultivée depuis plus de trois siècles. Acquis par la famille Plouzeau en 1973, le domaine est repris par François Plouzeau en 1985, qui entreprend de révéler tout le potentiel de ce terroir singulier. Aujourd’hui, la nouvelle génération, avec Antoine et Mathilde Plouzeau, participe à faire vivre cet héritage tout en poursuivant la même quête d’authenticité.

Précurseur en Touraine, le domaine est conduit en biodynamie depuis 1993. Les vingt hectares de vignes, implantés sur une mosaïque de sols mêlant argilo-calcaire, silex et sables, donnent naissance à des cuvées d’une grande personnalité. Sauvignon Blanc, Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc, Gamay et Pinot Noir sont vinifiés avec un minimum d’intervention, grâce aux levures indigènes et avec très peu d’intrants, afin de préserver toute la pureté du fruit et l’expression du terroir.

⭐ Mon avis de sommelier

« Le Domaine de la Garrelière est l’une des belles références de Touraine. J’apprécie particulièrement la sincérité des vins, leur précision et cette capacité à exprimer le terroir sans jamais masquer le fruit. Chaque cuvée possède sa propre personnalité tout en conservant une fraîcheur et une buvabilité remarquables. C’est un domaine incontournable pour découvrir une Touraine authentique, vivante et pleine d’élégance. »

— Hugo, fondateur de Sommelier de Loire