🏰 Château Perray-Jouannet – Domaine de la Vallée du Layon (Anjou, Loire)
Le Château Perray-Jouannet est un vignoble familial situé au cœur de la vallée du Layon, en Anjou. Repris en 2019 par Rémi Pivert, le domaine incarne une nouvelle génération de vignerons engagés, soucieux de produire des vins de Loire précis, vivants et profondément liés à leur terroir.
🌿 Une viticulture artisanale et engagée
Après plusieurs expériences dans le monde du vin, Rémi Pivert choisit de revenir sur les terres familiales avec une ambition claire : révéler le potentiel du vignoble en respectant son identité. Le domaine est conduit en agriculture biologique, avec des vendanges manuelles, un tri rigoureux des raisins et des vinifications en levures indigènes, limitant au maximum les intrants.
🍇 Une diversité de cépages et de terroirs
Le vignoble repose sur une mosaïque de sols — quartz, argilo-calcaires et schistes — offrant une grande richesse d’expression. Cette diversité permet de sublimer les cépages emblématiques de la Loire tels que le Chenin blanc, le Cabernet Franc, le Grolleau, le Gamay et le Chardonnay.
🍷 Des vins de Loire authentiques et précis
Chaque cuvée du Château Perray-Jouannet reflète une approche artisanale et parcellaire, où l’objectif est d’exprimer avec justesse la singularité de chaque terroir. Les vins se distinguent par leur fraîcheur, leur équilibre et leur authenticité, séduisant les amateurs à la recherche de vins de Loire sincères et élégants.
