Clos Volagré – Clément Molineau, une nouvelle signature de Montlouis-sur-Loire

Situé à Montlouis-sur-Loire, le Clos Volagré est un jeune domaine fondé par Clément Molineau. Avec une approche artisanale et une volonté affirmée de révéler les grands terroirs de l’appellation, le domaine met le Chenin Blanc au cœur de son projet. Les premières cuvées traduisent déjà une recherche de précision, de fraîcheur et d’élégance, fidèle à l’identité des vins de Montlouis-sur-Loire.

🏰 Clos Volagré – Un nouveau domaine à Montlouis-sur-Loire

Créé par Clément Molineau, Clos Volagré est né d’une ambition simple : produire des vins sincères, précis et profondément liés à leur terroir. Installé à Montlouis-sur-Loire, le domaine s’inscrit dans la nouvelle génération de vignerons ligériens qui privilégient un travail minutieux de la vigne et des vinifications peu interventionnistes afin de laisser pleinement s’exprimer le raisin.

🌱 Une viticulture respectueuse du vivant

Le vignoble est conduit dans une démarche respectueuse de l’environnement avec un engagement en agriculture biologique. Chaque intervention est pensée pour préserver les équilibres naturels du vignoble et permettre aux raisins d’exprimer toute la richesse des terroirs de Montlouis-sur-Loire.

🪨 Les terroirs de Montlouis-sur-Loire

Situé sur la rive gauche de la Loire, le vignoble de Montlouis-sur-Loire repose sur une mosaïque de sols mêlant argiles, silex, sables et tuffeau. Cette diversité géologique confère aux vins fraîcheur, tension et profondeur, tout en mettant en valeur la personnalité du Chenin Blanc.

🍇 Le Chenin Blanc comme fil conducteur

Au Clos Volagré, le Chenin Blanc occupe une place centrale. Cépage emblématique de Montlouis-sur-Loire, il permet d’élaborer des vins alliant énergie, précision et potentiel de garde. Les cuvées recherchent avant tout l’équilibre, la pureté du fruit et une belle expression minérale.

🍷 Une approche artisanale de la vinification

Les vinifications sont réalisées avec le souci de respecter l’identité du millésime et du terroir. Les interventions sont volontairement limitées afin de préserver la fraîcheur, l’éclat aromatique et la finesse naturelle des vins.

⭐ Pourquoi j’ai sélectionné les vins du Clos Volagré

J’ai choisi les vins de Clément Molineau pour leur précision et leur authenticité. Malgré la jeunesse du domaine, les premières cuvées révèlent déjà une belle maîtrise, avec des vins droits, élégants et particulièrement agréables à table. Une adresse très prometteuse pour les amateurs de grands Chenins de Loire.

🍽️ Accords mets et vins

Les vins du Clos Volagré accompagnent parfaitement :

• Huîtres et fruits de mer.
• Poissons grillés ou en sauce.
• Saint-Jacques.
• Fromages de chèvre de Loire.
• Volailles rôties.
• Cuisine végétale et gastronomique.

📦 Acheter les vins du Clos Volagré

Retrouvez sur Sommelier de Loire les cuvées du Clos Volagré. Une sélection de vins de Montlouis-sur-Loire qui illustre le talent d’un jeune domaine et toute la richesse du Chenin Blanc ligérien.

❓ FAQ – Clos Volagré

Où se situe le Clos Volagré ?

Le Clos Volagré est situé à Montlouis-sur-Loire, en Indre-et-Loire, au cœur de l’appellation Montlouis-sur-Loire.

Qui est Clément Molineau ?

Clément Molineau est le fondateur et vigneron du Clos Volagré. Il développe un jeune domaine installé à Montlouis-sur-Loire avec une approche artisanale et une conduite du vignoble engagée en agriculture biologique.